2017年 05月 26日
野菜いっぱいの揚げびたし
大皿二つにたっぷり野菜の揚げびたしを作った。
天ぷらと同じでそれぞれは少しずつでも種類が揃うと量も増える。
素揚げして直接一度目のひたし汁に。
そのあと仕上げのつけ汁に移して。
つけ汁はポン酢をやや甘めにアレンジして。
朝食にも。
キャベツの糠漬けがおいしい。
by p3-9-5-102
| 2017-05-26 11:29
2017年 05月 26日
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