豚ヒレカツ

豚ヒレカツ

近くのお肉屋さんで豚ひれ肉を買ってきた。
ここのおじさんは豚肉ラブがとても強いのでいつもおいしい豚肉をすすめてくれる。
今日はヒレカツ。
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お肉を薄めに切り、塩コショウにパプリカ、パセリなどスパイスをきかせて。
衣も薄めにしてカロリーを気持抑える。こうするとたくさん食べられる。
私はこのまま何もつけないでOK。つけたい人は、辛子、お醤油、ソースなどご自由に。
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揚げ物ついでに野菜やお豆腐も素揚げして揚げ浸しに。

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別の日のメニュー。
私一人なら、これにチーズとちりめんがあればワインでも日本酒でも行けちゃうわー。
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by p3-9-5-102 | 2017-06-02 15:48 | Comments(0)