久しぶりのコロッケ

久しぶりにコロッケを作った。
中身のひき肉、私は豚引き派。
ゆでたジャガイモを熱いうちにマッシュしてひき肉たねを混ぜ、バターをひとかけら投入。
小ぶりだからいくつでも食べられる。
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「付け合わせ野菜たくさん」
キャベツをきざみ、ゆでたもやしとたっぷり付け合わせ。
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今夜は赤ワインで。
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by p3-9-5-102 | 2016-10-24 14:19